Мы собираемся приготовить рисовое блюдо с курицей и овощами, следуя нескольким простым шагам, которые мы сфотографировали.
Мы используем лук, помидоры, перец , морковь и горох , но вы можете обойтись без некоторых из этих ингредиентов или даже заменить их другими.
После того как рис сварится, важно дать ему постоять около 5 минут в сковороде для паэльи. Затем остается только насладиться блюдом.
Бабушкин рис с курицей и овощами
Рис с овощами и курицей, который очень легко приготовить.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: рис
- Калорий: 390
- Порция: 6
- Время приготовления:
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 500 г курицы
- Вода для бульона
- 1/4 луковицы
- 1 Tomate
- 20 г оливкового масла
- Перец
- 1/2 болгарского перца
- Морковь 2
- 3 стакана риса
- Около 7 стаканов воды
Способ приготовления
Куриные тушки складываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим вариться для приготовления бульона.
Выливаем масло в кастрюлю. Лук нашинковать и обжарить.
Помидор очистить и нарезать. Морковь очищаем и тоже нарезаем.
Через несколько минут добавляем помидор. Мы продолжаем готовить
В сковороду для паэльи наливаем немного масла. Добавьте нарезанный зеленый перец, морковь, приготовленный соус, а также несколько кусочков курицы. Дать вариться несколько минут.
Когда курица готова, добавляем рис и немного шафрана. Дать вариться несколько минут.
Теперь добавляем воду и горох. Дайте рису приготовиться сначала на сильном огне. Через несколько минут убавляем огонь и варим на медленном огне.
Когда все будет готово, дайте ему постоять 5 или 10 минут и сразу подавайте.
Дополнительная информация – Паста с горошком для детей