Loading ...
Посмотрим, что вы думаете об этих оригиналах Дульсе де лече эмпанадас. И не все эмпанадас должны быть солеными.
Масса легко могла бы быть тесто для печенья потому что он готовится из яиц, масла и муки.
Они наполнены домашнее дульсе де лече. Я приготовила это блюдо несколько дней назад, и оно стало гуще, чем когда я его приготовила в первый раз, поэтому у него идеальная текстура для использования в качестве начинки.
Если у вас нет дульсе де лече, вы можете использовать волосы ангела.
Дульсе де лече эмпанадас
Великолепные домашние эмпанадас. Сладкий рецепт, который нравится детям.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: завтрак
- Калорий: 185
- Порция: 22
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
Для эмпанадас:
- 400 г муки
- 120 г сахара
- Щепотка соли
- 2 яйца и 1 желток
- 150 г сливочного масла комнатной температуры
- Дульсе де Лече
А также:
- 1 белый для покраски поверхности
Способ приготовления
Положите муку, сахар и щепотку соли в большую миску.
Смешиваем.
Добавляем два яйца и желток.
Снова перемешиваем.
Добавляем масло комнатной температуры.
Все тщательно перемешиваем и интегрируем руками.
Формируем шар и даем ему отдохнуть примерно 30 минут.
Разделим тесто на две части, чтобы было легче раскатывать.
Одну из этих частей раскатываем скалкой. Я использовала бумагу для выпечки, чтобы не испачкать столешницу. При необходимости можно использовать немного муки.
Вырезаем кружочки формочкой для печенья.
В центр каждого кружочка кладем чайную ложку дульсе де лече и залепляем диски, формируя эмпанадильи.
Выложите эмпанадас на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте поверхность каждого эмпанадас яичным белком.
Выпекайте при температуре 180º примерно 20 минут.
Больше информации - Сладкий хлеб с начинкой из волос ангела