Этот картофель очень вкусный! Это то, что хочется есть всегда, независимо от того, голодны вы или нет. И картофель фри... кто его не любит? Что ж, мы сделали то же самое с этим рецептом, начиная с основы из картофеля и заправляем соусом провансаль который вам тоже понравится.

у нас будет немного ингредиенты из первых рук, единственная необычность — это найти провансальские травы, но сейчас их можно найти почти исключительно во всех продуктовых магазинах.

Мы приготовим соус из оливковое масло, петрушка, чеснок и Прованские травы. Но это еще не все, ведь последним штрихом станет лимонный сок. Этот небольшой вкус в конце с небольшой кислинкой восхитителен. Смело попробуйте!

Жареный картофель с провансальским соусом

Распечатать рецепт

Вкусный картофель фри с эксклюзивной заправкой из трав, чеснока и лимона.

Жареный картофель с провансальским соусом

Алисия томеро

Кухня: испанский
Тип рецепта: закуски
Порция: 4

Время приготовления: 15M
Время приготовления: 12M
Общее время: 27M

Ингредиенты

3 больших картофелины
Много мягкого оливкового масла для жарки
8 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
Сок половины лимона
1 столовая ложка прованских трав
Молотый черный перец
Сэл

Способ приготовления

Очистить, вымыть и нарезать средние или толстые трости их картофель. Вы можете ориентироваться с помощью ручной нарезки для картофеля фри. Положим их в холодную воду, чтобы удалить крахмал, затем откинем на бумагу, чтобы удалить лишнюю воду.
Мы нагреваем много масла мягкая оливковая в большой сковороде. Когда оно станет горячим, осторожно добавьте картофель и мы даем им подрумяниться.
Когда мы их вынимаем, мы можем дать им стечь на тарелке с впитывающей бумагой. Приправляем их солью.
В небольшую миску добавьте три столовые ложки оливкового масла. Мы добавляем два мелко нарезанный чеснок, пучок мелко нарезанной петрушки и столовая ложка прованских трав. Хорошо перемешиваем.
При подаче добавьте сок половины лимона и хорошо перемешайте. Поливаем им картофель и добавляем молотый черный перец. Вкусный!