3 паштета в сопровождении ваших закусок

Способ приготовления

1. Приготовление начнем с того, что в стакан блендера (который пропустим через холодную воду, чтобы удалить остатки соли) положим одинаковое количество мидий, палочек, анчоусов и 1/4 лука.

2. Все будем взбивать, пока не получим густую консистенцию. Добавьте фино с двумя столовыми ложками майонеза и снова перемешайте.

3. В завершение нарезаем ножом 4 довольно тонкие крабовые палочки, и вынимаем все, не взбивая, так как именно эти палочки придадут текстуру крабовому мясу.

4. Поместите сыр вместе с анчоусами в стакан блендера и смешайте все до получения однородной смеси.

5. Как и в двух предыдущих паштетах, положим в стакан блендера банку с мидиями и четыре сырка и будем все взбивать до получения однородной текстуры.

6. Чтобы преподнести паштеты, подайте к ним различные тосты или хлебные палочки.