Loading ...
Наверняка с вами когда-нибудь такое случалось... Вы приготовили заварной крем, крем-брюле или какой-то другой десерт, и у вас остались яичные белки. Если у вас есть хотя бы пять яичных белков и вы не знаете, что с ними делать, не стесняйтесь и приготовьте этот простой рецепт. яичный белковый пирог.
Также в состав входит миндаль. Чтобы сделать торт легче, вам просто нужно использовать миндаль очищенный. Если вы предпочитаете, как я, положите их неочищенными.
Вот ссылка на еще один бисквит на яичном белке, на этот раз без миндаля: яичный белковый пирог
Бисквит с яичным белком и миндалем
Отличный рецепт использования яичных белков, оставшихся от других приготовлений.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: завтрак
- Калорий: 275
- Порция: 8
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 100 г миндаля с кожурой
- 110 г сахара
- Яичные белки 5
- 100 г муки
- 100 г топленого масла
- 1/2 конверта хлебопекарных дрожжей типа Royal
- Сахарные палочки для украшения
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 170º и подготавливаем разъемную форму для выпечки диаметром около 22 сантиметров.
Миндаль измельчаем в кухонном комбайне.
Мы их зарезервировали.
Взбиваем яичные белки венчиком или кухонным комбайном.
К уже взбитым белкам добавляем измельченный миндаль, муку и масло.
Смешиваем.
Добавляем дрожжи и все перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, которую подготовили в начале. На поверхность кладем несколько сахарных палочек.
Выпекайте при температуре 170º примерно 30 минут.
Больше информации - Яичный пирог