Масляное печенье очень популярно, но особенно двухцветное.
Самое замечательное в таких сладостях то, что дети могут помочь вам их приготовить. Они могут замесить тесто, помочь раскатать его и получить массу удовольствия, если вы будете вырезать их формочками для печенья.
Когда поставите печенье в духовку, не отвлекайтесь. Обычно оно готово всего за 10-15 минут.
Вот ссылка на другие виды печенья: с медом и корицей , с орехами или маленькие шоколадные.
двухцветное печенье
Немного красивого печенья, чтобы скрасить завтрак
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: завтрак
- Калорий: 40
- Порция: 70
- Время приготовления:
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 180 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яичный желток
- 300 г муки (270 + 30)
- 15 г какао-порошка
- немного яичного белка
Способ приготовления
В миску положить 180 г сливочного масла и сахар. Оставляем на несколько минут при комнатной температуре.
Через некоторое время добавляем яичный желток.
Перемешайте вилкой.
Оставляем 30 грамм муки. В большой миске смешайте 270 г муки со смесью масла, сахара и яиц.
Мы закончим тем, что хорошо перемешаем все руками, пока не сформируем шар из теста.
Мы разделили этот шар на две части. В одну порцию добавляем какао-порошок. К другой порции мы добавили 30 граммов муки, которые мы зарезервировали.
Мы хорошо интегрируемся.
Раскатайте обе части теста с помощью скалки и двух листов бумаги для выпечки.
Покрасьте один из листов теста яичным белком.
Сверху кладем другую тарелку, используя бумагу для выпечки, чтобы нам было легче.
Оба перекрывающихся массива прижимаем валиком.
Нарезаем то, что будет печеньем. Я сделал их в форме ромба.
Выкладываем их на противень на бумагу для выпечки, оставляя между ними пространство.
Дополнительная информация – Печенье с медом и корицей , Хрустящее печенье с яичным белком и орехами , Шоколадное печенье