Сентябрь - преимущественно месяц ежевики, этого маленького фрукта, который выглядит почти как мармелад и доставляет удовольствие как детям, так и взрослым. Хорошо, видя, что они в лучшем виде, сегодня мы собираемся приготовить из них очень простой десерт, супер-супер-вкусный полухолодный десерт, главным героем которого является ежевика.

Особый десерт из ежевики

Распечатать рецепт

Сентябрь — это месяц ежевики, и нет ничего лучше, чем этот особый десерт из ежевики, чтобы насладиться им в полной мере.

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: десерт
Порция: 4

Ингредиенты

60 гр сахарной пудры
600 гр ежевики
Литр взбитых сливок
Листья мяты перечной для украшения

Способ приготовления

Ежевику промываем и помещаем в емкость. Разминаем их вилкой (всегда оставляем для украшения).
Мы устанавливаем крем (он очень холодный) и, когда он закреплен, добавляем сахар, продолжая взбивать.
Добавляем измельченную ежевику и очень тщательно перемешиваем, чтобы сливки не опали.
Готовим стаканы и наполняем их смесью. Оставляем полухолодный в холодильнике, пока не выпьем. В это время мы украшаем зарезервированной ежевикой.

Вуаля! Очень вкусно!