Этот рецепт - дань уважения моему товарищу по столу, которого похищает мир сыра горгонзола, ну, Нестор, этот рецепт посвящен тебе :) Что можно приготовить из хороших груш, сыра горгонзола и слоеного теста? Вкусный десерт, который обязательно удивит ваших друзей на тех ужинах, в которых вы хотите, чтобы десерт был главным героем.
Обратите внимание!

Жареные груши, фаршированные сыром горгонзола

Распечатать рецепт

Этот рецепт жареных груш, фаршированных сыром горгонзола, просто восхитителен.

Жареные груши, фаршированные сыром горгонзола

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: десерт
Порция: 6

Ингредиенты

Один пакет свежего листа слоеного теста
1 средний лук, мелко нарезанный
Сэл
Перец
6 груши
Несколько столовых ложек оливкового масла
Немного грецких орехов
300 гр сыра горгонзола
Желток яйца для рисования слоеного теста

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов. Груши вымыть, разрезать пополам и высыпать с помощью маленькой ложки.
Готовим противень с бумагой для выпечки и на него размещаем прямоугольники из слоеного теста. На каждое слоеное тесто кладем половинки груши.
На сковороде разогреваем оливковое масло и, когда масло остро, добавляем лук и даем ему подрумяниться. Добавьте кусочки груш, которые мы вынули из каждой груши, и приготовьте их с луком. Приправить солью и перцем, дать им подрумяниться около 5 минут, а затем снять с огня.
В миску положите луковую смесь с приготовленными грушами и добавьте сыр горгонзола. Все хорошо перемешать, пока ингредиенты хорошо не смешаются.
Мы красим слоеное тесто яичным желтком, заливаем каждую половинку груши приготовленной смесью горгонзолы и покрываем ее расколотыми грецкими орехами.
Выпекать при 180 градусах, пока не увидим, что слоеное тесто золотистое, около 15 минут.