Однажды мы готовили их с мясом , а теперь пришло время для рыбы. Помимо овощей и соусов, которые мы могли бы добавить, одна из лучших особенностей рыбных тако — это их кляр. Обычно в него добавляют специи , а для усиления вкуса кляр даже приправляют небольшим количеством бульона. Несмотря на то, что рыба жарится, рыбные тако получаются невероятно сочными.

Жареные рыбные тако

Распечатать рецепт комментарии

Эти жареные рыбные тако восхитительны, и это другой и очень оригинальный способ есть рыбу дома.

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: рыба
Порция: 4

Ингредиенты

4 кукурузных лепешки для тако
4 рыбных филе
2 яйца
3 чайные ложки горчицы
2 чайные ложки нарезанного кубиками куриного бульона
2 зубчика чеснока
мучной
Нефть
Сэл
Овощной гарнир
Лимон
Кинза
Соус Брава или Табаско
майонез

Способ приготовления

Нарежьте филе тонкими полосками, которые можно разместить на лепешке, и приправьте по вкусу.
Чтобы приготовить тесто, поместите муку, немного воды, чеснок, яйца, натертый бульон и горчицу в блендер до получения очень однородной и густой смеси.
Обмакиваем рыбные полоски в кляр и потихоньку обжариваем в раскаленном масле, чтобы они не прилипали. Когда они хорошо подрумянятся, мы вынимаем их и кладем на промокательную бумагу, чтобы удалить излишки масла.
Для формирования тако на лепешку укладываем несколько полосок рыбы, добавляем нарезанный помидор, лук, капусту и заправляем острым соусом, кинзой и лимоном.
Также заправляем майонезом.

Изображение: Palmstreetpier