Эти картофельные закуски с копченым лососем и гуакамоле — простое, но эффектное блюдо, полное контрастов. Идеальное сочетание для подачи в качестве закуски, первого блюда или для создания особого тапас-сета.
Картофель создает мягкую и нежную основу , которая прекрасно сочетается с насыщенным, слегка солоноватым вкусом копченого лосося. Гуакамоле добавляет сливочности, свежести и нотки авокадо, делая каждый кусочек еще вкуснее.
Помимо того, что эти закуски очень вкусные, их легко приготовить, и они выглядят очень привлекательно . Идеальный рецепт, чтобы удивить гостей, не тратя много времени на кухне.
Картофельные закуски с копченым лососем
Вкусные картофельные закуски с гуакамоле и копченым лососем.
- Алисия томеро
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: входящий
- Калорий: 280
- Порция: 4
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 400 г молодого картофеля
- вода
- Сэл
- 1 банка гуакамоле
- 200 г нарезанного кубиками копченого лосося
- Ложки оливкового масла 2
- 2 столовых ложки соевого соуса
- 1 ложка меда
- 1 столовая ложка горчицы
Способ приготовления
Мы варим картофель в воде с чайной ложкой соли.
В миске смешайте 200 г нарезанного кубиками копченого лосося , две столовые ложки соевого соуса, две столовые ложки оливкового масла, одну столовую ложку меда и одну столовую ложку горчицы. Хорошо перемешайте и дайте настояться.
Мы подготовили несколько формочек для маффинов и поместили их в алюминиевые или металлические формы. В каждую положили по картофелине и разровняли.
Разогрейте духовку до 200°C (390°F), включив верхний и нижний конфорки, и поместите внутрь противни с картофелем. Запекайте около 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Достаём картофель из духовки, кладём сверху ложку гуакамоле, а затем ещё одну ложку лосося. Подаём их холодными.
