Изо дня в день и нехватка времени заставляет нас всегда готовить одни и те же скучные закуски или ужины, поэтому сегодня мы собираемся сломать схемы с помощью этих специальные колбасные кексы. Их очень просто приготовить, потому что они просто наполнены типичными сосисками, и это очень привлекательное блюдо.

Они сделаны из кукурузной муки, которая придает ей особый оттенок и другой вкус, чем обычная мука, хотя, если у вас ее нет, вы можете легко заменить ее обычной пшеничной мукой.

Пикантные колбасные кексы

Распечатать рецепт

Этот рецепт пикантных маффинов с колбасой идеально подходит в качестве закуски или закуски к любому специальному обеду или ужину.

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: входящий
Порция: 12

Ингредиенты

75 г сливочного масла
60 г сахара
2 яйца размером L
140 мл молока
Одна столовая ложка белого уксуса
1/2 конверта разрыхлителя
120 г кукурузной муки
90 г обычной пшеничной муки
Щука соли
Пачка сосисок

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 180 градусов, пока готовим тесто.
Смешайте молоко с уксусом и дайте настояться около 5 минут, чтобы образовалась сыворотка, которая сделает кекс более сочным. Сливочное масло растопить в микроволновке до жидкого состояния и смешать в миске с сахаром. Добавьте яйцо и пахту, которую мы приготовили с молоком и уксусом. Все смешать, пока не получится однородная смесь.
В другой миске смешайте две муки, соль и дрожжи. Добавьте предыдущую смесь к муке, включив все ингредиенты, пока не получится паста.
Подготовьте противень для маффинов и смажьте каждый из контейнеров оливковым маслом. Наполнить тестом, пока не заполнится две трети его объема, а в центр положить кусочек колбаски.
Выпекать около 10 минут до золотистого цвета. Дайте им остыть примерно 5 минут и добавьте к ним ваш любимый соус.