Loading ...
У нас есть изысканное мясное блюдо, приготовленное в духовке, а также в качестве первого или единственного блюда. Он отлично смотрится как для повседневного использования, так и для подарка в особый день. Это Запеченная свиная корейка с вином и овощами.
Этот рецепт прост, так как практически приготовление будет осуществляться в духовке, а нам останется только Будем наблюдать за его температурой запекания.
Мы добавим к нему такие овощи, как картофель и морковь, которые будут сопровождать блюдо в его презентации. Вы также можете добавить другие овощи, например, перец пикильо первый класс.
Запеченная свиная корейка с вином и овощами
Этот рецепт запеченной свиной корейки с вином и овощами – изысканное блюдо с питательными ингредиентами и для всей семьи.
- Алисия томеро
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: мясо
- Калорий: 420
- Порция: 4
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 кусок свиной корейки весом от 500 до 600 г
- 4 Patatas
- Морковь 3
- 150 мл белого вина
- Пимиентос де Пикильо
- Соль и перец
Способ приготовления
Готовим противень, который можно отправлять в духовку. Мы очищаем и Картофель нарезаем ломтиками. Мы очищаем моркови и нарежьте ее ломтиками.
На противень добавляем тонкую основу оливкового масла. Мы добавляем картофель и морковь и добавляем соль.
Мы берем корейка и солим и перчим с обеих сторон. Размещаем его в центре лотка.
Сверху добавляем небольшую струйку оливкового масла. Мы также включаем 150 мл белого вина и 1/2 стакана воды.
Разогреваем духовку до 200° с нагревом вверх и вниз. Ставим противень в центр и даем запечься 30 минут пока не увидишь, что он коричневый. Затем переворачиваем мясо, чтобы оно подрумянилось с другой стороны, и немного переворачиваем овощи. Выпекание закончится между 15-20 минут.
После готовности даем мясу остыть и нарезаем филе. Подаем на подносе с выложенным филе, овощи по бокам и перец пикильо. Также добавляем соус поверх мяса и овощей.
