Loading ...
Подготовить некоторые короны с изюмом Это очень просто, если следовать пошаговым фото и инструкциям ниже.
Приготовим тесто, выждем необходимое время для какой незначительный а затем придадим форму нашим пончикам.
Это не приторно-сладкое так как в тесте осталось немного мед. Да, мы посыплем поверхность сахаром, чтобы сделать их еще привлекательнее.
Короны с изюмом
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: завтрак
- Калорий: 325
- Порция: 8
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 200 г молока
- 50 г воды
- 10 г меда
- 15 г свежих пекарских дрожжей
- 500 г муки
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла кусочками
- 5 г соли
- 50 г изюма
- 1 желток
- Сахар для поверхности
Способ приготовления
В миску кладем молоко, воду, мед и дрожжи. Перемешиваем палочками.
Добавляем муку, яйцо, масло и соль.
Месим до получения гладкого теста.
Даем тесту подняться около двух часов, в посуде, накрытой пленкой или тканью.
Замачиваем изюм.
Когда тесто увеличится в объеме вдвое, добавить изюм (без жидкости, слить) и еще раз вымесить.
Выкладываем тесто на стол и делим его на 8 частей.
На этом изображении вы видите, как я придал форму каждой части: делаем полоску, делим ее на две части, не разделяя. Переплетаем эти две части и в итоге формируем кольцо.
Выкладываем их на два противня, застеленные бумагой для выпечки. Даём подойти примерно час.
Красим поверхность взбитым яичным желтком. Сверху посыпьте смоченным сахаром.
Выпекаем при температуре 200º примерно 25 минут. В середине выпекания меняем положение противней (поднимаем нижний и опускаем верхний).
Больше информации - Банановое печенье с медом