Зачем убирать из меню эти сытные супы на основе мяса и овощей? Они такие питательные и бодрящие. Конечно же, подавать их холодными. Давайте посмотрим, что вы думаете об этом кукурузном супе с курицей и беконом. Я думаю, он просто фантастический — очень вкусный, а если приготовить его заранее, ужин будет готов очень быстро. На самом деле, этот кукурузный суп становится еще вкуснее, если приготовить его за несколько часов до употребления.

Кукурузный суп или крем из кукурузы, курицы и бекона

Распечатать рецепт комментарии

Этот крем из кукурузы, курицы и бекона не может быть более насыщенным и сильным. Если вы любите кремы, вам это понравится.

Кукурузный суп или крем из кукурузы, курицы и бекона

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: кремы
Порция: 5

Ингредиенты

250 гр. куриная грудка
2 толстых ломтика бекона
1 стебель сельдерея
1 лук-порей
750 мл. бульон из курицы
250 гр. Пататоса
250 гр. консервированная сладкая кукуруза
250 мл. жидких сливок для приготовления (17% жирности)
лимонный сок
масло
перец
Сэл

Способ приготовления

Сначала нарезаем бекон и курицу и обжариваем их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета, затем выкладываем на тарелку, покрытую промокательной бумагой.
На сковороде, используя жир от бекона, обжариваем очень хорошо нарезанные лук-порей и сельдерей, слегка посолив и поперчив.
Когда овощи станут мягкими, добавьте бульон, картофель, нарезанный толстыми кусочками, и кукурузу.
Дайте вариться, пока картофель не станет мягким.
По истечении необходимого времени варки достаньте картофель из кипения и разомните его вилкой или картофелемельницей, добавьте обратно в суп.
Теперь добавьте курицу, бекон, немного сока, сливки и попробуйте перец и соль.
Дайте вариться несколько минут, чтобы вкусы смешались.