Этот овощной кускус можно приготовить за 15 минут до обеда , что идеально подходит, если вы поздно возвращаетесь домой или устали и проголодались. Единственное дополнительное усилие — это мытье и нарезка овощей, хотя на рынке можно найти уже нарезанные овощные смеси.
Вы можете использовать овощи, которые есть у вас дома, еще лучше, если это будут сезонные овощи. Стручковая фасоль, кабачки, морковь, несколько соцветий брокколи... все, что хотите.
Если вы выберете замороженные овощи, вам придется добавить еще несколько минут к тушению. Вместо 8 минут можно запрограммировать 12.
Кускус с овощами, быстрый рецепт с Термомиксом
Дети любят этот рецепт. Кроме того, он готовится в кратчайшие сроки.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: овощи
- Порция: 4
- Время приготовления:
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 500 г овощной смеси
- 200 г кускуса
- 200 мл овощного бульона
- 50 г оливкового масла
- Сэл
Способ приготовления
Положите нарезанные овощи в стакан и запрограммируйте 8 секунд на скорости 5. Опустите остатки, которые остались в стакане и на крышке. Если мы используем уже нарезанные овощи, мы сохраним этот первый шаг рецепта.
Добавьте масло и готовьте овощи 8 минут при температуре 100 градусов на скорости 1.
Кладем бабочку, добавляем кускус, бульон и щепотку соли.
Мы запрограммировали 4 минуты, при температуре 70 градусов и скорости 1.
