Это один из любимых рецептов моей мамы . Когда она приносит его на любое семейное застолье или встречу с друзьями, он всегда пользуется успехом, и всегда найдется кто-нибудь, кто попросит рецепт.
Приготовление занимает время, потому что нужно хорошо обжарить лук и, самое главное, потому что лучше сделать это накануне , чтобы хлеб получился сочнее.
Не пропустите пошаговые фотографии ; они покажут вам, как именно его приготовить. Вы увидите, что на фотографиях приготовления используется круглая форма, а на заглавной фотографии — прямоугольный торт. Вы можете придать ему любую форму, какая вам нравится; результат всегда будет восхитительным.
Хотите приготовить домашний майонез? Вот рецепт.
Торт из маринованного тунца
Торт из соленого маринованного тунца, с которым вы будете как короли. Возьмите его на следующий семейный обед или с друзьями, у вас обязательно все получится!
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: рыба
- Порция: 12
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 340 г мелко нарезанного лука
- Оливковое масло первого холодного отжима для жарки лука
- Несколько ломтиков хлеба без корочки (количество ломтиков будет зависеть от используемой формы, нам придется сделать три основы: примерно 11 единиц для формы для сливового торта)
- 250 г жареных помидоров
- 10 хековых палочек (по желанию)
- 280 г тунца в консервированном масле, слегка слить
- 20 г уксуса (или мы не добавляем уксус, если используем маринованный тунец)
- 50 г консервированного красного перца плюс еще немного для украшения
- Майонез для покрытия поверхности
- 2 вареных яйца для украшения
Способ приготовления
Хорошо обжарьте лук на сковороде. На размягчение потребуется от 45 минут до 1 часа.
Готовим тунца. Если оно в масле, слейте немного и добавьте уксус.
В круглой или сливовой форме для коржей (лучше, если она будет съемной) лепим наш торт. На основание кладем ломтики хлеба.
На них намазываем немного майонеза.
Ставим в таз помидор, крабовые палочки, лук-пашот и тунец.
Lo мы смешиваем все хорошо.
Заливаем хлеб предыдущей смесью.
Сверху кладем несколько полосок перца (по желанию). Снова кладем пласт ломтиков хлеба.
Снова кладем майонез, смесь ингредиентов (тунец, лук, помидор и палочки) и еще перец соломкой.
Заканчиваем еще одним слоем нарезанного хлеба.
Даем остыть в холодильнике несколько часов, а еще лучше - целый день.
По прошествии этого времени разворачиваем торт. Выкладываем майонез по всей поверхности и украшаем яйцом вкрутую и красным перцем.
Дополнительная информация – Санитарный майонез