Loading ...
Овощное рагу — традиционное блюдо полный цвета, вкуса и питательных веществ, Идеально подходит для наслаждения легкой, но сытной едой. Это блюдо готовится с использованием овощей, которые можно найти в замороженном виде, а также лучшая ветчина серрано.
В этом варианте особую изюминку придает ветчина, которая не только придает вкус, но и ту соленую и вкусную нотку, которая прекрасно контрастирует с мягкостью овощей. Это дань уважения традиционной домашней кухне с простыми ингредиентами и большой легкостью приготовления.
Это идеально, как первое блюдо или как гарнирЭто менестра Готовится быстро и может храниться в течение других дней. Полезная классика с очарованием ветчины, которая придает блюду характер и глубину.
Овощное рагу со вкусом ветчины
Вкуснейшее овощное рагу из высококачественных ингредиентов с характерным вкусом хамона Серрано.
- Алисия томеро
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: овощи
- Калорий: 345
- Порция: 6
- Время приготовления:
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 упаковка овощей для приготовления рагу
- 1/2 лука
- 100 г ветчины Серрано
- 1 кость ветчины серрано
- 1 литр овощного бульона
- 30 г оливкового масла
- Сэл
Способ приготовления
В состав овощного рагу в основном входят: цветная капуста, горошек, морковь, стручковая фасоль и артишоки. Перед приготовлением овощи размораживать не нужно.
Очищаем лук и нарезаем его очень мелкими кусочками. Ставим его в кастрюлю и разогреваем.s 30 г масла и добавьте лук. Даем ему закипеть.
Добавляем пакет с овощами, мелко нарезанную ветчину серрано и жарим 10 минут, Время от времени помешивая.
Мы добавляем косточка ветчины и мы покрываем ингредиенты Овощной суп. Добавляем одну чайную ложку соли без горки.
Мы даем ему готовиться несколько минут. 30 минут на среднем огне, первые 15 минут под крышкой и остальные 15 минут без крышки. В конце вы должны увидеть, что бульон немного выпарился, а овощи стали мягкими.
