Но насколько они богаты? оливковые кексы. Они идеально подходят для приготовления бутербродов, поскольку хлеб получается мягкий. Они также идеально подходят для аперитива или даже для сопровождения наших блюд.

Для этого вы можете использовать обычная пшеничная мука или немного обогатите их другой, более оригинальной мукой, такой как полба или камут. Если вы считаете необходимым немного изменить количество воды или муки, не стесняйтесь добавлять еще немного, пока не добьетесь желаемой консистенции.

Вы можете приготовить любой хлеб без миксера или с ним. Без сомнения, со станком всегда проще, но и без него тоже можно начать их делать. И в качестве примера оставляю вам ссылку на рецепт нашего очень простой хлеб.

Оливковые роллы

Распечатать рецепт

Вкусный хлеб для бутербродов или к еде.

Асцен Хименес

Кухня: традиционный
Тип рецепта: массы
Калорий: 250
Порция: 10

Время приготовления: 10M
Время приготовления: 3H
Общее время: 3ч 10м

Ингредиенты

30 г оливок без косточек
600 г муки
8 г соли
300 г воды
8 г свежих пекарских дрожжей
30 г оливкового масла первого холодного отжима

Способ приготовления

В миску кладем муку, воду, соль и раскрошенные дрожжи.
Месим не менее 3 минут.
Добавьте оливковое масло и продолжайте месить еще около трех минут, пока масло хорошо не впитается в тесто.
Добавляем оливки и еще вымешиваем. Оставляем тесто в миске примерно на два часа или пока не увидим, что оно увеличилось вдвое.
Берем порции теста примерно по 100 грамм. Из каждой порции формируем шарик и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Оставляем хлебцы постоять еще 30 минут.
Выпекаем при температуре 200º 20 минут или пока не увидим, что буханки стали золотистыми.

Больше информации - легкий хлеб