Приготовленные сегодня рыбные палочки получатся невероятно сочными, если вы будете следовать этому рецепту шаг за шагом. А чтобы придать им неповторимый вкус, я приготовила к ним интересный гарнир.

Особые палочки для хека для детей

Распечатать рецепт комментарии

Эти палочки из хека идеально подходят для детей, которые любят есть рыбу и делать это.

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: рыба
Порция: 4

Ингредиенты

500 гр филе хека
3 яичных желтка
3 яйца
1 столовая ложка тертого сыра
2 столовые ложки муки
Соль и перец
Оливковое масло

Бить

мучной
Панировочные сухари
Нарезанной петрушки
1 столовая ложка горчицы

Сопровождать

250 гр риса
250 гр картофеля

Способ приготовления

Смешайте филе хека в блендере, пока они не превратятся в пасту. Добавьте яичные желтки и тертый сыр. Поместите макароны в миску, добавьте муку, соль и перец.
Посыпьте руки небольшим количеством муки, возьмите небольшие порции теста и сформируйте палочки для хека.
Пропустите брусочки через муку, затем через яйца, горчицу и петрушку, а в конце обваляйте в панировочных сухарях.
Обжарьте палочки в большом количестве масла и после обжаривания дайте им отдохнуть, чтобы удалить излишки масла на промокательной бумаге.
Сопровождайте жезлы небольшим количеством вареного риса и немного жареного картофеля.