У нас есть забавные печенья в форме котят, которые мы готовим вместе с малышами. Они чудесные, с прекрасным сливочно-ванильным вкусом .
Приготовление теста требует немного терпения, так как вручную это займет больше времени и усилий. Однако с помощью стационарного миксера вы сможете приготовить тесто всего за несколько минут.
Затем остается только украсить их шоколадной стружкой . Смажьте поверхность какао-кремом и дайте стружке прилипнуть к нему.
Кошачье печенье с шоколадной крошкой
Забавное кошачье печенье с шоколадной стружкой и восхитительным сливочным вкусом.
- Алисия томеро
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: массы
- Калорий: 280
- Порция: 8
- Время приготовления:
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 600 г пшеничной муки
- 250 г размягченного или размягченного сливочного масла
- 250 г сахара
- 2 яйца размером L
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- Немного муки, чтобы посыпать поверхность
- 100 г шоколадной стружки
- Шоколадный сливочный крем
Способ приготовления
Приступаем к замешиванию теста, соединяя все ингредиенты вместе. Мы делаем это по-разному в зависимости от того, как мы используем разные носители:
- Если мы используем месильного робота, мы месим его 5 минут на средне-высокой скорости со специальной рукой.
- Если мы делаем это с помощью Термомикса, добавляем все ингредиенты, но половину муки, и месим, программируя 3 минуты на скорости замеса. Затем добавляем вторую половину муки и снова программируем на 3 минуты на скорости замеса.
- Если делаем это вручную, то складываем все ингредиенты в миску. Месим руками понемногу до образования единого теста.
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте его скалкой . Толщина теста должна составлять примерно 1,5 см.
Для изготовления котят используем формочки. Не беда, если у вас нет формочек, это можно сделать и с другими формами.
Подготовьте противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 220°C (425 °F), включив верхний и нижний конфорки. Выложите печенье на противень.
Мы поставили противень в духовку и запекали их 10-12 минут. После приготовления дали им остыть.
Намажьте печенье шоколадным кремом. Высыпьте шоколадную посыпку в миску и обваляйте в ней печенье. Готово к употреблению!
