Рисовый плов, простой, но вкусный гарнир

Плов — это типичное индийское блюдо, которое готовится из предварительно обжаренных зерен риса в воде или бульоне со специями. В результате получается нежный рисовый гарнир, аромат которого придают специи и ингредиенты бульона.

Помимо того, что плов подают в качестве гарнира, его можно превратить в основное блюдо, смешав рис с обжаренным мясом, рыбой или овощами.

Плов рис

Распечатать рецепткомментарии

Рецепт рисового плова, очень простой в приготовлении и идеально подходящий для приготовления еды, когда у нас мало времени

• Ангела

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: рис
• Порция: 4

Ингредиенты

• 250 гр. басмати или длиннозерный рис
• масло или масло
• 1 Cebolla
• 1 зубчик чеснока
• Сэл
• специи (карри, перец, тмин, куркума…)
• 750 мл. овощной или мясной бульон

Способ приготовления

1. Лук мелко нарезать и обжарить на масле с небольшим количеством соли.

2. Далее добавляем измельченный чеснок.

3. Обжарить и добавить рис.

4. Перемешать минуту и ​​добавить специи. В это время надо добавить бульон и варить около 15 минут до готовности риса.

5. Процедить, если остался бульон, и подавать.

Изображение: Imageshack