Loading ...
Сегодняшний рецепт имеет особую изюминку благодаря своему основной ингредиент: пшеницаХотя пшеница не так распространена в наших салатах, как рис или макароны, она представляет собой зерно, наполненное полезными веществами, которые заслуживают почетного места на вашем столе. Богатая клетчаткой, минералами и растительными белками, она обеспечивает приятную и сытную текстуру, идеально подходящую для свежих и сытных блюд.
На этот раз мы возьмем его за основу и дополним сваренным вкрутую яйцом, морковью и помидорами черри, создав красочное, питательное и сбалансированное сочетание. одеваниена основе оливкового масла, чеснока и базилика придает нашему салату неотразимый вкус.
Идеальное предложение для жарких дней, чтобы взять с собой Tupperware или просто чтобы вырваться из рутины. Поскольку я знаю, что вам это понравится, я оставляю вам ссылку на еще один сытный пшеничный салат, в данном случае курица.
Салат из фарро с томатами и креветками
Оригинальный пшеничный салат с крутым яйцом, морковью, помидорами черри и вкусной заправкой из чеснока и базилика.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: Салаты
- Калорий: 170
- Порция: 6
- Время приготовления:
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 400 г пшеницы
- 180 г помидоров черри
- 50 г очищенной моркови
- 120 г замороженных креветок
- 2 яйца вкрутую
- 10 листьев базилика
- 1 зубчик чеснока
- 20 г оливкового масла
- Сэл
- 20 г лимонного сока
Способ приготовления
Начинаем с приготовления пшеницы, следуя инструкции производителя (в моем случае, кипятим ее в воде в течение 10 минут). После приготовления сливаем воду и отставляем в сторону.
В той же воде варите креветки в течение нескольких минут. Выньте их, слейте воду и добавьте к фарро.
Помидоры моем и разрезаем на четвертинки. Морковь чистим и нарезаем тонкими кружочками. Круто сваренные яйца также измельчаем.
Готовим заправку. В блендер помещаем зубчик чеснока и листья базилика.
Мы ужалили.
Добавьте масло, лимонный сок и соль. Хорошо перемешайте.
Положите фарро в большую миску. Добавьте помидор, морковь и яйца.
Добавьте заправку и тщательно перемешайте.
Больше информации - Салат из пшеницы и курицы