Вы предпочитаете молоко вину, когда готовите французские тосты? Наверняка вам они со сгущенкой понравятся даже больше, чем классическийКак хлеб очень сливочный и с более выраженным вкусом.

Сгущенное молоко торрихас

Распечатать рецепт

Ангела

Тип рецепта: десерт
Порция: 8

Ингредиенты

8-10 ломтиков хлеба для торрихаса
500 мл. молоко
цедра 1 лимона
2 палочки корицы
1 бутылка сгущенки 740 гр.
яйца
масло для жарки
сахар и корица

Способ приготовления

Доведите до кипения молоко с цедрой лимона и палочками корицы на медленном огне пару минут. Снимите с огня и дайте корице и лимону настояться в молоке, пока оно полностью не остынет.
Затем смешиваем сцеженное молоко со сгущенкой до получения однородного и густого крема. Если посчитаем нужным, то можем добавить в натуральное еще немного молока.
Переливаем эту заготовку в широкое блюдо и кладем ломтики хлеба. Дайте им пропитаться примерно по 3 минуты с каждой стороны, осторожно переворачивая.
Пропускаем их через взбитое яйцо и обжариваем в раскаленном масле с двух сторон. Мы должны повернуть их очень осторожно, с помощью двух деревянных поддонов.
Когда они станут золотистыми, мы кладем их на поднос, а когда они остынут, посыпаем их сахаром и корицей.

Рецепт, вдохновленный образом Лавиандаманды