Наступил сезон вишни! И чтобы отпраздновать это событие и насладиться всем её вкусом, мы приготовим невероятно сливочный десерт, который понравится детям. Для его приготовления нужны только сыр и свежая вишня. Объедение!

Сливочно-вишневый десерт

Распечатать рецепт комментарии

В сезон вишни нет ничего лучше, чем этот рецепт сливочно-вишневого десерта, чтобы воспользоваться ими.

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: десерт
Порция: 4

Ингредиенты

200 гр. сливочный сыр Филадельфия
100 гр. свежая вишня
100 гр. жидкий крем
50 гр. сахар
1 с половиной листа желатина.

Способ приготовления

Гидратируем желатин в миске с холодной водой около 3 минут, и оставляем в запасе.
Вишню помойте и удалите косточку. Очистив с помощью блендера, измельчаем вишню вместе с сахаром и переливаем смесь в кастрюлю.
Даем все вариться, пока не доведем до кипения. Как только вишни с сахаром закипят, снимаем их с огня и добавляем хорошо дренированный, размоченный желатин, чтобы не осталось воды. Все перемешиваем стержнями.
В последнюю очередь добавьте сливочный сыр и продолжайте взбивать венчиком. Добавьте сливки и перемешайте, пока не получите крем без комочков, и разлейте каждое содержимое по маленьким хрустальным стаканам.
Чтобы наш десерт приобрел форму, оставляем его на пару часов в холодильнике и подаем очень холодным.