Loading ...
Сегодня мы предлагаем очень простое блюдо из пасты, а именно спагетти с мидиями консервированный. Это любимое блюдо малышей, и, что самое приятное, его можно быстро приготовить.
Также в состав входит консервированный тунец и немного лука. А чтобы сделать его по-настоящему сочным, мы добавим Я взбила яйцо, как это обычно делается в карбонара.
Подается с кусочками сыр пармезан.
Спагетти с консервированными мидиями и яйцом
Сочная паста благодаря яйцу и с большим количеством вкуса благодаря мидиям.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: макаронные изделия
- Калорий: 400
- Порция: 4
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 320 г спагетти
- Вода для приготовления пасты
- Около 40 г лука
- 1 банка натурального тунца
- 1 банка маринованных мидий
- 2 яйца
- Сэл
- Перец
- Несколько кусочков сыра пармезан
Способ приготовления
Наливаем в кастрюлю много воды. Когда вода закипит, добавляем макароны и варим в течение времени, указанного на упаковке.
Наливаем немного масла на большую сковороду. Мы нарезаем лук и обжариваем его на сковороде.
Добавьте слитый с водой тунец и мидии с маринадом.
Через пару минут слегка слейте воду с пасты и выложите ее в кастрюлю.
Яйца взбиваем в тарелке с солью и перцем.
Выливаем эту яичную смесь на пасту и хорошо перемешиваем. Можно оставить пасту в кастрюле на несколько минут, чтобы яйцо пастеризовалось и не возникло проблем с сырым яйцом. Но старайтесь постоянно помешивать, чтобы паста оставалась сочной, а яйцо не превратилось в омлет.
Подаем сразу же, посыпав стружкой пармезана.
Больше информации - Портобелло и бекон карбонара