Одно из любимых детских блюд — суп . Сегодняшний суп готовится с толстой лапшой и хорошим говяжьим бульоном.
Бульон мы приготовим в скороварке . Время приготовления будет зависеть от типа вашей скороварки, и я уверена, вы знаете, сколько времени нужно варить, чтобы получить наилучший результат.
После приготовления бульона просто перелейте его в кастрюлю или сотейник и сварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Если у вас дома только тонкая лапша, используйте более толстую ; главное здесь — это вкусный говяжий бульон, который мы приготовим.
Суп на мясном бульоне
Одно из любимых блюд самых маленьких.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: супов
- Калорий: 200
- Порция: 8
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- Кончик ветчины
- Позвоночник
- Немного свиных ребрышек
- Куриное бедро
- Морковь
- Кусок лука-порея
- зеленая фасоль
- вода
- Толстая лапша
- Соль (только при необходимости)
Способ приготовления
Мы кладем в скороварку кончик ветчины, косточку, ребра, курицу, морковь, лук-порей и стручковую фасоль.
Мы заливаем все ингредиенты водой, насколько это позволяет наша кастрюля.
Ставим на огонь и накрываем горшок. Время приготовления будет зависеть от нашей скороварки. в норме - полчаса-три четверти. Пороги потребуется около 15 минут.
После того, как бульон приготовлен, пробуем его на вкус и при необходимости поправляем соль.
Переливаем бульон (или его часть) в кастрюлю и, когда он закипит, добавляем лапшу. Даем им вариться столько времени, сколько указано на упаковке.
Примечания
Мы можем использовать мясо, из которого готовили бульон, для приготовления крокетов.[br]Если бульон очень густой, можно добавить немного воды.
Дополнительная информация – Запеканка из морепродуктов с лапшой