Вам понравится эта версия суши за
Чтобы дети или люди, которые не едят сырую рыбу или водоросли, могли насладиться этим блюдом. Для его приготовления используется вкусный рис с уксусом и сахаром , который затем сворачивается в простые рулетики из перечисленных ингредиентов. Вам понадобится бамбуковый коврик для придания формы суши. Если вы еще не пробовали его готовить, можем сказать, что это очень просто.
Если вы обожаете суши, у нас есть несколько рецептов, связанных с этим восхитительным лакомством. Узнайте о них здесь:
Суши или урамаки без рыбы и водорослей
- Алисия томеро
- Порция: 6
- Время приготовления:
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 250 г риса для суши или круглого
- 50 мл рисового уксуса
- 2 столовых ложек сахара
- 2 больших кисло-сладких огурца
- 1 ломтик йоркской ветчины толщиной около 1 сантиметра
- 4 палочки сурими или ложного краба
- Половина авокадо
- Сэл
- Копченый или сладкий соевый спред
Способ приготовления
Мы варим рис в большом количестве воды с небольшим количеством соли. Цель — сварить рис до готовности, не давая ему впитать всю воду. Когда рис готов, мы немедленно останавливаем процесс варки и высыпаем его в дуршлаг, чтобы стечь вода. Можно также промыть его холодной водой, чтобы зерна разделились и рис стал более плотным.
Мы приготовили 50 мл рисового уксуса и две столовые ложки сахара в стакане.
Смешайте уксус с рисом и делайте это плавно, не допуская образования пасты.
Мы готовим ингредиенты для начинки. Мы очищаем авокадо от кожуры и мякоти , а затем нарезаем его длинными брусочками.
Мы нарезали йоркскую ветчину, сурими и соленые огурцы соломкой .
мы развертываем коврик, накрываем его бумажной пленкой и мы бросаем выше риса. Вытягиваем его в форме прямоугольника и по всей вытянутой области размещаем ингредиенты. Например; в один помещаем авокадо с сурими. Когда мы будем делать другой рулет, мы сделаем его с огурцами и йоркской ветчиной.
С помощью коврика закрываем одну сторону цилиндрической формы, которую собираемся сделать. Разворачиваем часть коврика и оставляем пластик сверху. Снова покрываем другую сторону формы суши и продолжаем помогать себе ковриком. Коврик поможет нам быстро придать форму и ничего не приклеивать к рукам.
После того, как мы закончим, мы оставляем коврик с пластиковой пленкой на несколько минут в холодильнике, чтобы он уплотнился, и продолжаем готовить следующие суши на этом же коврике.
Уже закончено, т. аккуратно срезать ножом, придавая им форму суши. Мы подаем их на подносе и сопровождаем небольшой тарелкой соевого спреда.
