Если у вас осталось мясо от рагу, запомните сегодняшний рецепт, чтобы его использовать. В данном случае я использовала говяжью голень и приготовила замечательный томатный соус, чтобы она получилась сочной.
Томатный соус — очень простое блюдо, которое можно использовать для любого другого блюда, например, для пасты.
Это блюдо получается очень сытным, так как мы добавим фасоль и несколько кусочков вареного яйца . Попробуйте, это отличный способ использовать остатки — вы даже можете использовать нут вместо фасоли, если он есть у вас в холодильнике.
Фасоль с помидорами и кровяной колбасой
Отличный и вкусный рецепт использования. Полноценное блюдо, которое мы можем приготовить в относительно короткие сроки.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: мясо
- Калорий: 400
- Порция: 2-3
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 450 г томатной мякоти (консервированной или натуральной)
- 1 зеленый лук
- 15 г оливкового масла первого холодного отжима
- Немного свежих листьев петрушки
- Сэл
- 1 банка вареной фасоли, консервированной (около 250 г после слива)
- Кровяная колбаса, оставшаяся от тушеного мяса
- 2 яйца
Способ приготовления
Выкладываем томатную кашицу в кастрюлю. Также нарезанный чеснок, оливковое масло и листья петрушки.
Ставим сковороду на огонь и варим на медленном огне 15-20 минут. Добавляем соль.
Мы используем это время, чтобы приготовить яйца вкрутую в кастрюле с водой и солью.
Мы также можем воспользоваться временем приготовления помидоров, чтобы покрошить кровяную колбасу.
Когда соус будет готов, добавить кровяную колбасу, раскрошенную.
Помешиваем и варим около 3 минут.
Сливаем бобы, пропускаем через струю холодной воды, также добавляем в кастрюлю.
Дайте всем вместе вариться около 8 минут. По истечении этого времени у нас есть бобы, готовые к столу.
Дополнительная информация – Паста альо, олио и пеперончино.