Хек с овощной основой рататуя

Рыба3 людей380 калорий
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд Нет голосов
Loading ...

По Алисия томеро

Хек с овощной основой рататуя

У нас есть рыба на гриле с основой из овощной рататуй. Отличная и полезная идея приготовить уникальное блюдо для всей семьи.

Приготовим рататуй, это очень просто, в запеканке будем тушение овощи в несколько шагов. У нас будет несколько основных ингредиентов, в том числе лук, перец, баклажаны и кабачки. Отличное сочетание.

Дальше остается только приготовить хек на гриле. будем поджаривать на хорошей сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством масла, чтобы придать ему особый вкус. Приправим его чесночным порошком и кунжутом.

Хек с овощной основой рататуя

Распечатать рецепт

Вкусное блюдо, насыщенное витаминами и белками. У нас хек на гриле на основе рататуя. Вкусный!

Хек с овощной основой рататуя
  • Алисия томеро
  • Кухня: испанский
  • Тип рецепта: рыба
  • Калорий: 380
  • Порция: 3
  • Общее время:

Ингредиенты

Овощной рататуй

  • 1 Cebolla
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • 1 небольшой баклажан
  • 1 небольшой кабачок
  • 2 зубчика чеснока
  • 40 г оливкового масла
  • 350 г домашних жареных помидоров

Жареный хек

  • 600 г филе хека
  • 20 г оливкового масла
  • Сэл
  • Чесночный порошок
  • Кунжут для украшения

Способ приготовления

  1. Готовим запеканку с 40 г оливкового масла. Мы очищаем лук и нарезаем его жульеном. Чеснок очищаем и очень мелко шинкуем. Добавляем все в запеканку и ставим на огонь обжариваться на несколько минут.

  2. Давайте постирать красный перец и зеленый перец и мы разрезаем его на кусочки. Мы моем цуккини и нарезаем его небольшими кубиками. Мы моем баклажан и тоже нарезаем небольшими кубиками. Добавляем все в запеканку вместе с луком. Хорошо перемешиваем и даем настояться.

  3. Когда он хорошо сварится, добавляем 350 г домашних жареных помидоров и хорошо размешиваем. Теперь надо дать ему вариться на медленном огне, не переставая помешивать, несколько 15 Minutos.

  4. В сковороду положить 20 г оливкового масла и мы жарим хек. Мы добавляем соль и чесночный порошок и даем ему подрумяниться с обеих сторон.

  5. На тарелку выкладываем основу рататуя и сверху два филе хека. Украшаем кунжутом и подаем.


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты, Рецепты из рыбы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.