С этим хумусом из белой фасоли и артишоков вы сможете приготовить вкусную закуску для всей семьи.
Дети любят весёлые, неформальные обеды . Именно поэтому паштеты, намазки и хумус — такие практичные и питательные варианты.
Этот рецепт сочетает в себе несколько полезных ингредиентов . Смесь бобовых и овощей особенно интересна, если малыши не хотят есть их в обычном виде.
Обязательно включите этот хумус из белой фасоли и артишоков, или что-то подобное, в свое еженедельное меню . Существует так много вариантов, что вы можете менять его в зависимости от сезона или времени года.
Он также идеально подходит для дней рождения, поскольку не содержит яиц, глютена и лактозы.
Хумус из белой фасоли и артишока
Легкий и вкусный аперитив для всей семьи.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: закуски
- Калорий: 25
- Порция: 15 порций
- Время приготовления:
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 50 г артишоков в масле (сливная масса)
- 210 г вареной белой фасоли (масса без жидкости)
- 20 г оливкового масла из артишоков
- 1 щепотка соли
- Нарезанной петрушки
Способ приготовления
Полоскаем приготовленную белую фасоль и слейте воду с помощью ситечка. Часть оставляем для украшения, а остальное кладем в стакан рядом с артишоками.
Сливаем хорошо артишоки и переложить их в стакан блендера.
Мы добавляем щепотка соли и оливкового масла. Мы измельчаем пока ингредиенты не превратятся в эмульсию.
Проверяем, есть ли у хумуса соленость, если нет, добавляем еще щепотку, чтобы получилось вкусно.
Мы подаем его в миске с широким горлышком.
Для украшения мы используем отложенную белую фасоль, немного масла и мелко нарезанную петрушку.
Примечания
Этот хумус можно хранить в холодильнике в герметичной таре. Держите максимум 2 или 3 дня.
Дополнительная информация – Хумус из свеклы: цвет и вкус