В этот жаркий день, который у нас сегодня, я подумал о том, чтобы сделать что-нибудь крутое, легкое и для всех, у кого есть Thermomix (если у вас его нет, вы также можете приготовить рецепт без проблем).

Чтобы у нас была гораздо более кремовая текстура и, как если бы это было мороженое, мы будем замораживать сгущенное молоко накануне.

Малиновые стаканы с Термомиксом

Распечатать рецепт

Если у вас есть Термомикс, обязательно попробуйте эти малиновые чашки

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: десерт
Порция: 4

Ингредиенты

1 бутылка сгущенного молока Ideal
150 грамм сахара
400 гр замороженной малины
Сок двух лимонов

Способ приготовления

Вынимаем сгущенное молоко из морозилки минут за 20 до запуска рецепта. В стакан Термомикс кладем сахар и измельчаем его на скорости 7 в течение 30 секунд.
Добавьте малину и сок двух лимонов и взбивайте на прогрессивной скорости 5-10 в течение еще 30 секунд. Убираем содержимое стакана, и, не промывая, добавляем замороженное сгущенное молоко и измельчаем его на скорости 7 в течение 30 секунд. Ставим бабочку на лопасти и накапливаем молоко на 3 минуты на скорости от 3 до 5, пока не увидим, что объем увеличился вдвое.
Добавляем измельченную малину и все перемешиваем 30 секунд на скорости 3.
Выкладываем крем по емкостям и берем очень круто, украсив сверху малиной.