Это блюдо отлично подходит в качестве гарнира к любому блюду или как закуска. Путин — типичное канадское блюдо, приготовленное из картофеля фри , сырных кусочков и особого соуса. Его часто можно найти в уличных киосках с едой в Канаде. Приготовить его очень просто; для этого нужен всего лишь специальный соус, называемый подливкой, который необходимо приготовить заранее.
Путин, чипсы с сыром и соусом
- Алисия томеро
- Тип рецепта: путин, картофель фри с сыром и соусом
- Порция: 2-3
- Время приготовления:
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 2 Patatas медианы
- 2 дольки полувыдержанного сыра
- 250 мл воды
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- 1 столовая ложка мясного концентрата. Соус Боврил.
- 1 таблетка мясного концентрата
- 200 мл масла для жарки
- Щепотка соли
- Щепотка молотого черного перца
Способ приготовления
Мы начали с приготовления соуса для подливки. В маленькой кастрюле добавляем 250 мл воды и таблетка мясного концентрата. Нагреваем воду до растворения таблетки.
Мы бросаем ложка муки и мы быстро перемешиваем, чтобы он растворился и оставил как можно меньше комочков. Чтобы удалить возможные комочки, пропустите соус через ситечко, чтобы он был гладким и мягким.
Возвращаемся разогреть соус и добавляем столовая ложка мясного концентрата. Даем настояться две минуты и отставляем.
Очищаем и режем картофель в средних квадратах. Складываем их жарить на сковороду с маслом.
После жарки достаем их и кладем на тарелку. Добавляем щепотку соли.
Мы размещаем выше сыр, разрезанный на кусочки пока картофель еще теплый.
Мы переворачиваем выше острый соус так сыр может немного растаять. Сверху добавляем щепотку черного перца.
