Еще одна идея для День Святого Валентина шоколадом, правда, если не выдержишь, сделай тест до 14 числа. Без мукисо стевией в качестве подсластителя и большим количеством орехов. Чтобы подсластить, стевия и мед, без сахара. В качестве украшения посыпьте свежей малиной.

Шоколадно-сухофруктовый торт без муки

Распечатать рецепт

Этот рецепт торта без муки с шоколадом и сухофруктами — быстрый и простой способ удивить сладкоежек вкусным тортом.

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: десерт
Порция: 8

Ингредиенты

100 г несладкого темного шоколада, мелко нарезанного
1 апельсин, сок и цедра
1 стакан миндаля, нарезанного по вкусу
4 больших яйца
1/2 чайной ложки ванильной эссенции
1/2 стакана орехов (чернослив, изюм и т. Д.), Гидратированных в воде (15 минут)
1 ложка меда
1/2 чайной ложки жидкой стевии
3 столовых ложек какао-порошка
4 столовые ложки кокосового или подсолнечного масла

Способ приготовления

Включите духовку на 180°C. Съемную круглую форму смажьте небольшим количеством растительного или сливочного масла. Измельчите миндаль с помощью робота или измельчителя, пока не получите мелкие кусочки. Далее измельчите орехи. Удалите фрукты и поместите их в большой контейнер типа салатницы.
Добавьте к фруктам орехи, шоколад, апельсиновый сок, цедру апельсина, экстракт ванили, мед, стевию, какао-порошок и масло (кокосовое или подсолнечное) и хорошо перемешайте.
С помощью стержневого миксера (или вручную) взбейте яйца, пока они не станут пышными. Добавляйте в предыдущую смесь круговыми движениями. Стол будет не таким однородным, как пирог, но в духовке свернется. Вылейте смесь в форму и выпекайте 45-50 минут или до готовности. Дайте ему отдохнуть в течение 10 минут, прежде чем вынимать его из формы.
Подавать горячим со свежими фруктами (и шариком ванильного мороженого).

Изображение, адаптация и перевод: Помидоры Тали