Мы можем называть его тортом, бисквитом или даже тартом — как нам больше нравится. Несомненно одно: это традиционное сладкое лакомство, приготовленное из яблок и грецких орехов — двух ингредиентов, которые идеально сочетаются друг с другом.
Если вам понравится результат, обязательно попробуйте другой рецепт, опубликованный на нашем сайте: цельнозерновой хлеб с яблоками и грецкими орехами . Оба рецепта идеально подходят для завтрака , а также для полдника.
Любите экспериментировать на кухне? Тогда смело создавайте собственные сочетания: груша и фундук, персик и миндаль… зная, как приготовить тесто, вы сможете придумать бесчисленное множество вариаций этого сладкого лакомства.
Яблочно-ореховый пирог
Традиционный торт из грецких орехов и яблок.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: пикник
- Калорий: 390
- Порция: 12
- Время приготовления:
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 125 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 200 г пшеничной муки
- 2 чайные ложки дрожжей
- 3 средних яблок
- Сок лимона
- 100 г грецких орехов
Способ приготовления
Яблоки очистить и порезать. Мы кладем их в источник или миску и добавляем лимонный сок, чтобы они не окислялись. Снимаем и оставляем за собой.
Готовим форму диаметром 22 сантиметра и, если это необходимо для формы, смазываем ее маслом.
Разогреваем духовку до 180 °.
Выкладываем грецкие орехи в миску и обжариваем их около 7-8 минут при этой температуре.
Если грецкие орехи очень целые, мы их слегка нарезаем.
Кладем масло комнатной температуры и сахар в миску.
Крепим его стержнями. Соединяем яйца одно за другим и продолжаем сборку. Нам нужно будет получить гладкую кремообразную смесь, как на фото.
Мы просеиваем муку и дрожжи через сито, чтобы не образовывались комки.
Все хорошо перемешиваем деревянной ложкой или лопатой, если используем миксер.
В форму, которую мы приготовили вначале, выкладываем половину теста.
На первый слой кладем половину яблока и половину грецких орехов.
Покрываем остатком крема.
На поверхность выкладываем оставшиеся кусочки яблока, а также оставшиеся грецкие орехи.
Выпекаем при 180 ° 50-60 минут.
Дополнительная информация – Цельнозерновой хлеб с яблоками и грецкими орехами